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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 23:00
Une escapade dans le Tarn, plus exactement dans le massif granitique du Sidobre, m'a permis de satisfaire ma gourmandise de jolies rencontres, de lumineux paysages et de collines verdoyantes, de sous-bois odorants et de claires cascades, de savoureux pains de campagne et de délicieux choux à la crème… Tout pour fondre de plaisir !

- CASTRES 
Un coin de rue.
      Au marché, un commerçant bordélique.
Au marché, un commerçant organisé.
Au marché, un commerçant esthète.
Au marché, un commerçant coloriste.
Douceur, tendresse, dans le jardin de l'évêché.
Architecture, le bateau est aux amarres !
Architecture, apaisante symétrie.

De Castres, le chemin ombragé des Fontaines longe l'Agoût pendant 8 km pour nous mener à Burlats, en passant sous un joli tunnel creusé dans le rocher.  
- BURLATS
Coup de coeur : la maison d'Adam et sa petite sirène romane, toute petite, sur la droite de la fenêtre à meneaux !
La petite sirène du XIIe siècle, à la gueule cassée, m'a inspiré cet essai polychrome, peinture à l'huile, 27 cm x 35 cm. Petite sirène au regard triste… normal… un vilain lui a cassé la figure ! Elle se cramponne à ses écailles pour traverser encore d'autres siècles sans davantage de souffrances…

   La collégiale, un doux rêve, ruine gracieuse et majestueuse.
La collégiale, une dure réalité, la mairie s'y est installée dans un immonde tas de briques rouges !
Et pourtant, une magnifique abside en cul-de four triomphe de cette abominable invasion du profane dans le sacré !
"L'homme est capable du meilleur comme du pire, mais c'est vraiment dans le pire qu'il est le meilleur." Grégoire Lacroix (dit Corbin) - Les Euphorismes de Grégoire.
En savoir plus sur Burlats ici.

- LACROUZETTE

Dans ce village accroché dans les sapins, j'y ai fait une éclatante rencontre, un capitaine au long cours et à la longue bouteille, trois verres pour lui tout seul... Je vous jure, ce n'est que de l'eau, le capitaine est un vrai sportif, il n'abuse que d'eau et de quelques autres plaisirs à conséquences bénéfiques pour sa santé ! 
J'y ai vu un étrange phénomène, un cheval fièrement installé sur une peau d'ours...
Et j'y ai dégusté les Douceurs de Paul et Carole !! Si vous êtes un tant soit peu sensuels, n'hésitez pas à vous y abandonner !
Si vous passez par Lacrouzette, arrêtez-vous à la boulangerie, le Pétrin de Paul et Carole. Il y a un demi-siècle qu'on ne fait plus de pain de campagne comme le leur dans les villes d'aujourd'hui.
Je ne vous parle pas de leurs choux à la crème, je n'en ai jamais mangé d'aussi savoureux et légers, une vraie crème pâtissière, et juste la dose qu'il faut... pour se sentir bien, même très bien !
Et les délicieuses Douceurs ! Une sorte de tarte carrée d'une bonne dizaine de centimètres, aux fruits rouges nappés de gelée rose, le fond de tarte est constitué d'une pâte à macarons moelleuse, hum... j'adore !
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise." Guy de Maupassant, Le Gaulois

Et vous savez quoi ? Eh bien, j'y retourne la semaine prochaine ! J'en prends une resucée, comme on dit dans ma Lorraine natale... mais je crois qu'on disait ça quand on reprenait de la gnôle ou de l'eau-de-vie de mirabelle !! Après tout, le terme est approprié, je vais y chercher une certaine ivresse...

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Published by Pom - dans Coups de coeur
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commentaires

Jissé 12/10/2009 17:02


J'ai fait une belle promenade en votre compagnie, très chère...


Pom 12/10/2009 17:13


Revenez quand vous voulez vous promenez ici !


sandy 01/10/2009 05:24


bonjour et merci d'être passée sur mon blog.
j'ai connu castres il y a..................26ans !
j'ai eu mon permis là-bas ,mon fils ainé est .....castrais, oups !
j'aimais bien cette petite ville,par la montagne noire ,on passait à bézier et on retrouvait la méditéranée.
ou alors on allait à la "raviège" c'est un lac dans la montagne,magnifique !
que de souvenirs !
à bientôt


Pom 01/10/2009 08:22


J'aime bien Castres aussi, j'irais bien m'y installer... ne serait-ce que pour le soleil !
Ton fils a de la chance que tu sois bonne en orthographe !! J'apprécie ton humour !
Bien amicalement. 


lucie 27/09/2009 13:55


Bonjour, je suis contente de connaître ton blog, c'est toi qui fais de si jolie photos? Tu aimes l'harmonie des couleurs, le blanc et le rose, pour moi, cela vient du fait que je peins, j'aime le
bleu cerulean et le rouge moyen, le blanc bien sûr, et la terre d'ombre! et beaucoup d'autres teintes! ton blog est de l'art, j'aime bien ce que tu fais! à bientôt sur nos blogs, amicalement lucye


Pom 27/09/2009 16:15


Merci d'être passée me voir. Oui, toutes les photos sont de moi. J'ai cru comprendre que tu allais exposer au Centre culturel de Villeurbanne, comme je suis de Lyon je ne manquerai pas d'aller
admirer tes oeuvres. Bien amicalement.


petitechouette 15/09/2009 07:21

Mille merci pour ces jolies photos.
Bonne journée.

georgy 15/09/2009 00:01

Magnifique ! A quand le voyage organisé avec dégustation de choux à la crème ? Quant aux édiles, ils sont pingres pour avoir fait l'économie d'un mur de pignon pour la mairie et par là même avoir défiguré cette magnifique collégiale....

Pom 15/09/2009 07:51


Suis bien d'accord avec vous !